que es el indice glucemico de los alimentos

Los alimentos ricos en Carbohidratos, entregan altos contenidos de glucosa a la sangre, lo que los diferencia es en la velocidad que lo entregan, esto es medible en los humanos, haciendo pruebas de laboratorio y estableciendo tablas de indice por alimento.

Este dato es de suma importancia para las personas que tienen diabetes, dado que su problema radica precisamente en el contenido de glucosa que hay en la sangre, sin importar el tipo de diabetes, el efecto es el mismo, exceso de glucosa en la sangre.

que es la insulina

Que es la insulina...?

La insulina es una hormona encargada de transportar la glucosa desde la sangre a sus lugares de consumo ( las células).

Se produce en el páncreas (por las células beta)  y es activada entre otros factores, cada vez que se consumen alimentos con hidratos de carbono, que después del proceso de digestión se transformara en glucosa que sera vertida en la sangre, la producción de insulina es manejada por otra Hormona llamada Somatostatina,.

como funciona la diabetes

A esta pregunta de como funciona la diabetes, contestaremos analizando cada uno de sus etapas y formas de actuar en el cuerpo.

Se le llama diabetes mellitus a un grupo de enfermedades metabólicas caracterizadas por niveles altos niveles de de azúcar (glucosa) en la sangre.

Esta caracteristica puede deberse basicamente a 2 comportamientos anomalos el el flujo de la glucosa desde su ingesta hasta sus lugares de uso (celulas).

Que debe comer un diabetico

A la pregunta de que debe comer un diabetico, analizaremos la diabetes relacionada con el factor alimentario que influye en su gestacion.

La diabetes tipo 2 es el tipo más común de diabetes mellitus, representa más del 90% de los casos de diabetes a nivel mundial y la Obesidad es el problema nutricional mas común en el mundo desarrollado y esta siendo alcanzado por los países en desarrollo.

la obesidad y sobrepeso en los niños, una antepuerta para la diabetes

La obesidad y el sobrepeso en los niños, tiene consecuencias futuras en distintos planos de su vida :

• En lo físico : graves consecuencias en enfermedades como la diabetes mellitus, hipertensión arterial, hipercolesterolemia, hígado graso entre otras.   
  
• En lo emocional : tenemos una baja auto estima debido a la discriminación y burlas que sufren en general los niños obesos o con sobrepeso, son constantemente acosados por bromas o sobrenombres calificadores, en la adolescencia es cuando se presenta el mayor daño psico emocional, debido a la etapa de despertar sexual y la pretensión frente al sexo opuesto, todo esto puede gatillar depresiones, angustias e inseguridad.

La obesidad y los cambios metabolicos que produce y favorecen el aumento de grasas

El circulo de acumulamiento de grasas corporales que acaban siendo el resultado de la obesidad , se representa en la siguiente imagen

CICLO DEL OBESO.

Ciclo del hambre y la acumulacion de grasas corporales debido al aumento de insulina

Los últimos estudios de la obesidad, han determinado algunos puntos muy interesantes que se desconocían y cambian radicalmente el tema de tratamiento y causas de la obesidad.

Los últimos estudios de la obesidad, han determinado algunos puntos muy interesantes que se desconocían y cambian radicalmente el tema de tratamiento y causas de la obesidad.

Sintomas de diabetes en los niños

Dado los altos indices de sobrepeso y obesidad que se presentan hoy en día, y siendo estos una de las causas de la diabetes, hay que estar muy atentos a la aparición de sintomatologia que nos de una alerta de algún indicio de diabetes infantil.

En Chile tenemos que lamentar ser el cuarto país del mundo en tasas de obesidad y sobrepeso infantil y tener cifras del 40% de obesidad y sobrepeso en niños de octavo básico, cifras de por si alarmantes dado que muchos de estos niños, son candidatos seguros a desarrollar en algún momento algún tipo de diabetes.

Que es la diabetes...?

Es un conjunto de trastornos de orden metabólicos, que afectan tejidos y diferentes órganos del cuerpo, una vez contraída solo queda controlarla.

 Se caracteriza por un aumento de los niveles de glucosa en la sangre: hiperglusemia, debido principalmente a  :

• Baja en la producción de insulina secretada por el páncreas (diabetes tipo 1) 
• Mal desempeño de su uso por parte de las células receptoras (diabetes tipo 2) .

El porque de este Blog

Estimados lectores, la motivación de este blog sobre el tema de la Diabetes, es la de poder entregar información y consejos sobre un estilo de vida sano y saludable para tener una vida placentera y sin restricciones en el entorno elegido. 

Ire publicando una serie de consejos en distintos planos tanto fisicos como psico - mentales o emocionales, de manera de ir generando una nueva actitud de vida, frente a limitaciones de índole estructural (bio-quimico), de tal manera de hacerlas desaparecer.

Una persona solo se restringe cuando esta en un medio que supera sus posibilidades, por lo que se le imponen ciertas restricciones quedando con una sensación de discriminación frente a la naturaleza.

Si todos nosotros nos ajustáramos según nuestras capacidades a los entornos que las acogen, nunca notaríamos las diferencias que podrían existir frente a otros entornos.